1、先把你要冲的藕粉适量放好，在不搅拌的情况下，加入少量冷水，以刚好与藕粉持平的位置（如果是包装好的带糖的，则到第二步，如果没有糖，则此时加入适量糖份，再到第二步）；
2、用筷子将藕粉搅拌均匀，因为放入了适量冷水，所以要把藕粉全部搅匀，不能有没搅拌均匀的部分，也不能产生气泡和颗粒；
3、使用刚刚烧开的开水（记得尽量用刚刚烧开的开水），一手缓慢匀速往冷水搅拌的藕粉糊糊里面倒开水，一手拿筷子不停的和着刚倒入的开水不断搅拌，慢慢的藕粉就成了黏糊状；
4、根据你个人的喜好，在搅拌到你喜欢的黏糊状稀释程度时，便停止倒入开水，此时可再继续用筷子搅拌，知道全部藕粉均匀变色，没有气泡。
5、恭喜你可以等温度低下来后开始食用了。（建议：尽量使用稍微大一点的碗，搅拌起来方便，不会到处外撒）
藕粉怎么冲才正确教你藕粉的冲泡方法 扩展
一：藕十斤
二：水适量
步骤：
1.藕洗干净，去皮。
2.切小块。
3.藕块放入料理机加适量清水打成泥状。
4.打成泥过筛。
5.过筛以后的水沉淀十小时左右。（我是放置了一夜）
6.沉淀十小时以后把上面的清水倒掉。
7.下面那个非流动体的事物就是藕的淀粉。
8.晒干就是我们要的藕粉了
藕粉怎么冲才正确教你藕粉的冲泡方法 扩展
1、先用少量的温开水将适量的藕粉化开。
2、接着再加入适量的开水(注意：一定要是煮沸的开水)。
3、在加入开水的同时，也不要忘记搅拌。
4、这时候，藕粉的颜色会随着开水的增加而发生变化，最后变成胶状透明的状况。以上就是藕粉怎么冲的技巧和方法，值得注意的是：
1、这两次的倒水顺序是不能颠倒的。
2、第一次倒的是凉开水，第二次才是沸水
